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孝德家园之家惠民茶餐

1、项目分析(page18)
A、茶餐中央厨房大势所趋
       “民以食为天”,但随着食品安全问题的日益严重,许多餐饮行业面临严峻的生存考验,若不革新,必将从餐饮业出局。
       中国连锁经营协会日前发布的一项调查显示,我国大部分餐饮连锁企业都开始自建中央厨房,以确保食品的绝对安全。目前我国连锁餐饮企业中74%已经自建中央厨房,受访企业认为“只有建中央厨房,才能充分保证产品能持续、稳定、保质、保期、保持统一的供给,从而实现快速发展”。
      中国连锁经营协会秘书长裴亮在日前召开的“第八届食品安全年会”上介绍,调查显示,中央厨房适用于连锁的快餐和火锅店。受访企业中已经建成的中央厨房规模大小不一,有的是从配送中心转变过来的,40%的中央厨房有计划通过做管理体系认证加强管理。
      中央厨房的优势是“统一标准、降低成本、方便管理、便于规模化经营”。专家指出,中央厨房是餐饮行业的大势所趋,政府将会对中央厨房的税收给予政策支持。“互联网+孝德家园”惠民茶餐中央厨房应运而生。
 
B、中国茶餐行业营业额突破万亿级
       2007年,中国茶餐饮行业整体市场规模突破1万亿元大关,并以18%旺盛的增长速度递增,担当国家经济的重要支柱角色;茶餐行业以营业额高达2000多亿元,占整个快餐市场将近80%的份额,年增长率近30%,远远超过了“洋快餐”增长率;
      2012年,中国茶餐行业营业额占整个中国餐饮行业的25%左右,其中,中式茶餐占85%;中式茶餐行业已经进入了品牌提升和快速扩张的一个全新时期。
      2014年全国餐饮收入27860亿元,同比增长9.7%,比2013年加快0.7个百分点。未来餐饮产业发展的重心将向大众茶餐转移,方便快捷、营养卫生、价格实惠的大众茶餐将会蓬勃发展。餐饮企业将通过建立食品统一加工配送中心,发展连锁经营,开发中式茶餐等形式,进一步提高大众餐饮工业化、规模化水平。
      中央厨房恰恰是能满足这一发展趋势的业态。随着食品产业的发展和产品细分 ,中央厨房未来会升级成为专业化服务于餐饮企业的专业化工厂。目前中央厨房正从快餐业逐步进入正餐业,产业覆盖面也不断增大。从国外的发展规律看,这是餐饮业发展的必然选择。
 
C、中国互联网+餐饮外卖成交规模直逼万亿级
       2014年,中国的互联网餐饮外卖成交规模为150亿元左右,但国内的餐饮外面行业“互联网化”还处于刚刚起步阶段,和较低的起步基数形成鲜明对比的正是这个行业极大的发展潜力。
      据第三方数据显示,中国2014年茶餐整体规模为2.8万亿,且每年呈现稳定增长的趋势,但整个盘子中,在线订餐的占比不到10%。而根据发达国家先例来看,这个比例在未来能够达到30%左右,未来的互联网餐饮外卖行业将会是一个新的万亿级别的市场。
 
 
2、项目优势(page19)
      随着经济的日益发展,餐饮逐渐受到广大消费人群的关注。餐饮业作为人们经营的不二选择,是永恒的主题,当前餐饮市场混乱,竞争激烈,孝德家园惠民茶餐采取中央厨房运营机制,惠民连锁特色茶餐成为制胜的不二法门。惠民特色茶餐连锁餐厅目前在餐饮业几乎成为行业中的奇迹。
 
A、茶餐运营机制优势
       孝德家园惠民茶餐采取中央厨房运营机制,所谓惠民茶餐中央厨房,就是食材进行统一采购,菜品进行统一制作,成菜后再进行统一配送的一种现代餐饮经营模式。采用中央厨房配送模式,要比传统的配送节约30%左右的成本。中央厨房采用巨大的操作间,采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责,半成品和调好的调料一起,用统一的运输方式,赶在指定时间内运到分店。
      惠民茶餐中央厨房项目最大的好处就是通过集中规模采购,集中生产来实现菜品的质优价廉,为降低食品安全风险,形成集约化,标准化操作模式,中央厨房对原料采购要求也不断提高,品牌原料不仅能够保证稳定的供应,良好的物流体系能更好地保证原料的新鲜与安全。
 
B、六大运营优势
       国家政策大力鼓励下岗人员、学生等社会群体自主创业,以减轻国家负担,为社会创造更多的效益。孝德家园惠民茶餐为了协助合作商发展,从六个层面提供支持:全方位的技术培训;开业指导支持;企业统一VI形象支持;全国大范围的广告支持;丰富的项目支持;物超所值的货品支持。
 
C、低门槛助创业者
      很多人想创业,一方面无项目,另一方面资金有限、手里持3—10万元钱要创业的人占创业人群的79%,他们是下岗职工,无职业技能者、学生、退休人员、甚至是残疾人,他们都有着极高的创业热情,但苦于无项目、资金有限、经验不足。
      大家都在找项目,但残酷的市场经济使人们不敢贸然投资,投资人选择孝德家园惠民茶餐品牌,依靠孝为德公司运作,改变单打独斗的局面,进入联合协同作战的时代。加入孝德家园后,合作者将会清楚的意识,孝德家园的连锁品牌效应远远超过单店的效果。
 
D、轻资产项目运营
       我们一改传统加盟公司的高加盟费,改变投资人有心无力的状况,只需成为我司合伙人、联合创始人或合作商就能成为我们战略联盟的一员,让所有投资人都能承受得起,无论您实力如何、无论您经验如何,在孝德家园的旗帜下都能够让你赚的盆满钵满。
 
3、合作政策(详情请咨询400-0731-992)

4、盈利分析(根据合作方式,匹配对应的盈利分析,详情请咨询400-0731-992)

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